Noe søtt og godt
mat og vintips De fleste vinelskere vet at Amarone framstilles av tørkede druer, og dermed får en høyere alkoholkonsentrasjon, samt liflige innslagene av tørkede frukter. Les mer
Sterkere saker
mat og vintips Som nevnt forrige uke er det blitt noen reiser til middelhavsland i vår og sommer. Les mer
Edle dråper
mat og vintips Vel, vel. Da var denne sommerferien over og vi er i gang på nytt med edle dråper. Les mer
Sørafrikanske dråper
mat og vintips Fotball-VM er i full gang, og mange av de tilreisende nyter nok av og til et glass med godt drikke produsert lokalt. Les mer
Hvitt på boks
mat og vintips Skal du på en liten utflukt i helga? Til et sted med sol og varme, med litt godsaker i veska og litt hvitt til å ha i glasset eller kanskje du har invitert venner til litt sjømat på terrassen? Les mer
Flere nye godbiter
mat og vintips Da smaker alt så mye bedre! Ikke minst de vi har lesket oss med de siste dagene; nye roséviner. Les mer
Mer godt fra polet
mat og vintips Dessverre ble ikke den forrige helga, som jo var ei virkelig langhelg for svært mange, begunstiget med altfor godt vær. Les mer
Rosé for alle pengene
mat og vintips Jeg har nettopp tilbrakt ei uke i Provence, og da blir det selvsagt mye rosévin å smake. Les mer
Noe rødt på vent
mat og vintips Selv om vårværet er ustabilt for å si det mildt kaster vi oss ut i mer vårlige viner. Les mer
Nye viner
mat og vintips Vi gikk en liten runde med vinsmaking forrige fredag, og avsluttet med begrepet fylde. Les mer
En liten trøst?
mat og vintips Vel vel, så er påsken over, og været kunne vel ha vært noe bedre? Men vi trøstet oss så godt vi kunne med ei god bok, kryssord og ikke å forglemme litt godt i glasset. Les mer
Vi tester BiB-viner til påsketuren
mat og vintips Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. Les mer
Vi gjester Rhône-dalen
mat og vintips Vinens verden er altfor omfattende til at en amatør kan vite like mye om alt. Les mer
Noe godt til lammet
mat og vintips Påsken nærmer seg, og jeg vil de to neste fredagene gjerne ha plass til noen flere BiB-viner du kan ta med deg til fjells eller til hytta ved sjøkanten. Les mer
Litt hvitt
mat og vintips I løpet av høsten og vinteren nyter vi selvsagt også en del hvite viner, selv om de røde er i flertall. Les mer
Gode venner
mat og vintips Som sagt forrige fredag, så fortsetter vi vår runde med BiB-viner også denne helga. Les mer
BiB i vinterferien
mat og vintips Selv om det er OL for alle penga, er det vel noen som heller velger å benytte noen fine vinterdager på hytta mens skoleelevene har vinterferie. Les mer
Gode gjengangere
mat og vintips Noen viner plukker vi nesten automatisk med oss fra polets hyller, nesten av gammel vane. Les mer
Noen godbiter i kulda
mat og vintips Mange har stiftet bekjentskap med vinprodusenten Argento fra Argentina. Les mer
Noen gode nye
mat og vintips Selv om januarslippet aldri er av de store finnes det alltid noe godt å teste. Les mer
Nye edle dråper
mat og vintips Septemberslippet hos Vinmonopolet er blant favorittene. Årsaken er at da dukker det ofte opp noen gode «mektige» røde viner, godt egnet til så vel høstens lam som vilt. Les mer
Harefilet
mat og vintips Menyene ved Sillongen Toten Hotel er i hovedsak basert på råvarer fra skog og mark på Toten, satt inn i lokale og internasjonale retter. Les mer
|
|
Utskriften er kun til privat bruk og kan ikke benyttes på annen måte.
Kopiering eller spredning av innholdet krever avtale med rettighetshaver eller Kopinor.
